ミツバチからの贈り物
『ご蜂美ほうび』

当店のはちみつは、製造（ボトル詰め）から＊＊＊＊＊＊＊として記載しております。ただし、純粋なはちみつは糖度が高く殺菌力が強いため、本来は腐るものではありません。風味が最も良い状態でお召し上がりいただくための目安としてお考えください。

問題ありません。これは「結晶（けっしょう）」というはちみつ特有の自然現象です。品質が劣化したわけではありませんので、安心してお召し上がりください。元の状態に戻したい場合は、45℃〜50℃くらいのお湯でじっくりと湯煎（ゆせん）してください。高温すぎるとはちみつの栄養素や風味が損なわれてしまうのでご注意ください。

いいえ、1歳未満の乳児には絶対に与えないでください。天然のはちみつには、稀にボツリヌス菌の芽胞（がほう）が含まれていることがあります。腸内環境が未発達な乳児が摂取すると「乳児ボツリヌス症」を引き起こすリスクがあります。

常温での保管をお願いいたします。直射日光を避け、なるべく温度変化の少ない涼しい暗所（パントリーやキッチンの引き出しなど）に置いてください。冷蔵庫に入れると、はちみつが白く固まる「結晶」が起きやすくなってしまいます。

当店のはちみつは天然のミツバチが集めてきたものをそのままお届けしているため、採取した時期や場所、その年の気候によって、色・香り・味わいにわずかな違いが生じることがあります。自然の恵みならではの、一期一会の個性としてお楽しみいただければ幸いです。

はい、当店のはちみつは加熱処理を行っていない「非加熱」のはちみつです。ミツバチが巣の中でじっくりと熟成させた蜜を、不純物を取り除くための濾過のみ行って瓶詰めしています。加熱による香りや風味の損失を避け、はちみつ本来の味わいを大切にしています。なお「生はちみつ」という呼び方には法律・業界の規約上の明確な定義がないため、当店では「非加熱」と表現しております。

申し訳ございませんが、現在はギフト対応（ラッピング・熨斗）を行っておりません。

梱包には万全を期しておりますが、万が一破損や液漏れがあった場合は、商品到着後7日以内に、該当箇所のお写真を添付の上、メール（gohoubi.honey@gmail.com）にてご連絡ください。速やかに新しい商品と交換させていただきます。